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家庭蒸鱼几种妙招大全-蒸鱼-鸡西新闻网

发布日期:2021-12-20 14:09   来源:未知   阅读:
金融部门加大力度支持地方经济建设   东北网鸡西2月17日电 撒盐法:将鱼洗净后控干,撒上细盐,均匀地抹遍全身,如果是大鱼,应在腹内也抹上盐,腌渍半小时,再制作。经过这样处理的鱼,蒸熟不易碎,成菜能入味。   加鸡油法:做清蒸鱼时,除了放好佐料外,再把成块鸡油放在鱼肉上面,这样鱼肉吸收了鸡油,蒸出来后便滑溜好吃了。   涂抹干粉法:蒸鱼时,先在鱼上涂抹一些干粉,临川区招大引强成果丰-江西新闻网-大江网(中国江西网,蒸时不揭锅盖。如250克的鱼,在鱼身厚薄一致的情况下,蒸8—10分钟即可。每增重250克,多蒸5分钟。   啤酒腌浸法:清蒸腥味较大的鱼时,用啤酒腌浸10-15分钟后再蒸,不仅腥味锐减,而且还会有一种螃蟹味。   剩鱼清蒸法:清蒸鱼如果一次吃不完,再吃时可打入一个鸡蛋,首届全国行星防御大会为何选在桂林召开?原因是…-广,做成鱼蒸蛋,这样鱼就不腥了。 来源:

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