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每天晨起喝一杯开水冲鸡蛋,真是“养生圣品”吗?看营养师的说法

发布日期:2021-01-13 00:33   来源:未知   阅读:

如果有现成的开水,只需要把新鲜鸡蛋在一个杯子里或者是碗里打散,再用热水一冲放入个人喜欢的辅料,如香油,就是传说中的美食了。

被网友评论“味道不是一般的好”,更有人把这种饮品当成是“养生圣品”,可事实是这样吗?

拿开水冲鸡蛋好不好?

从蛋类的食品卫生以及管理,新鲜蛋类容易有致病性微生物,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌。特别是沙门氏菌在没有经过高温处理后,人一旦误食,会出现典型的恶心、呕吐、腹泻、发热等情况。

老一辈人都喜欢吃开水冲鸡蛋,其做法算是最简单的,原材料主要是鸡蛋、糖、开水、香油,总制作时间差不多5分钟左右。

除了要有鸡蛋以外,还建议大家吃适量的新鲜蔬菜水果、全谷物主食、坚果、少量的肉类,所以你知道怎么做了吗?

每天晨起喝一杯开水冲鸡蛋,真是“养生圣品”吗?

其实大家仔细想一想就会知道溏心蛋和开水冲鸡蛋一样,都是没有经过高温处理就提前享受了美食。而最保险以及不失去鸡蛋中的营养成分做法便是吃全熟蛋,对于健康人群每天吃一个就是最好的选择。

另外,除了不建议大家吃开水冲鸡蛋以外,在早餐上还要注意这几点:

大量研究显示:沙门氏菌需要达到71度以上才能够被消灭,如果只是普通的热水冲鸡蛋,那么很难做到全部消灭掉,对身体健康还会有一定的健康威胁。

有鸡蛋是最好的,但同时也建议大家不能在早餐光吃鸡蛋,这是因为早餐在一日三餐中十分重要,占全天供能比的30%。

吃全熟蛋:

在统计全国种类的细菌性食物中毒中,由沙门氏菌引起的食物中毒能排在榜首的位置,www.6600kkk.com,可见,这种毒素是我们需要警惕的。

早餐不能光吃鸡蛋:

对于孕妇、儿童、老人三大特殊群体都有好处,是促进大脑神经发育、预防老年痴呆、提高机体营养的最佳物质。但关键还是在于鸡蛋的吃法,只有吃法对了我们才能吸收鸡蛋中的营养。

从营养健康的角度上看,并不建议大家用这种鸡蛋的吃法,定边人注意:|宁夏这10名网络主播被依法约谈!_国内。确实,不看鸡蛋的烹饪方式,只看鸡蛋的营养价值,要比其他食物都占优势,其中富含优质蛋白质、多种矿物质、卵磷脂,还有乙酰胆碱等成分。

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